I april opplevde Inger Rosenfeld skrekkscenariet: Meieriet brant ned til bunnen. Med det forsvant livsverket og rundt syv tonn ost. Nå er 71 åringen klar med...

Lofoten Gårdsysteri byr på økologiske oster laget på biodynamisk melk tilsatt lokale urter, blomster og tang. Da ekteparet Marielle de Roos og Hugo Vink over...

Disse formene har vi fått av vårt moderkloster, sier Bror Arnaud og klapper takknemlig på formene til den berømte Munkeby osten. Også oppskriften har de med ...

Det begynte en juni dag i 2003. På gården Saughaug på Nordmøre kunne det vises til håndverkstradisjoner tilbake til 1303 tallet. Nå skulle et nytt kapittel f...

På Aalan Gård kan du følge osteproduksjonen gjennom koøyne i veggen og bestille deg Home Dining i cafeen. Husets frue sørger i tillegg for urteteer og oster ...

Gangstad Gårdsysteri representerer landets første autoriserte gårdsysteri for kumelk og har høstet priser for sine oster og iskrem. Produksjonen teller åtte ...

Den sorte gryte er viden kjent for sin brune geitost og lager karamellpudding på geitemelk det går gjetord om. Her kan du booke deg inn på en tre times opple...

Jørn Hafslund er et oppkomme av ideer og nye prosjekter. På Ostegården i Fana utvikler han prisbelønnede melkeprodukter og inviterer til pubkveld i kjelleren...

Eiker Gårdsysteri ligger tett oppunder skogkanten ved Holtefjell i Hokksund. Her får du kjøpt prisbelønnede oster fra glade kuer som selv bestemmer når de sk...

Da Olav Lie-Nilsen overtok hotellet som opprinnelig var direktørboligen til Hadeland Glassverk, kastet han etter hvert ut svømmebassenget. Innehaver av Thorb...

Norge har blitt en ostenasjon som kan skimte med gullmedaljevinner av World Cheese Awards. For første gang skal Norge arrangere verdensmesterskap i ost, og j...